08. Aug 2019

Golf Saint Apollinaire
Stv. Leiter Gastronomie (m/w)

Golf Saint Apollinaire bei Basel ist eines der grössten Golfplatzprojekte in Europa. Mit 2 x 18 Loch Championship Courses, Par 72, ist Golf Saint Apollinaire der grösste Golfclub in der Region Basel - nur 5 Minuten vom EuroAirport Basel entfernt. Die neue Anlage ist Teil des ClubGolf Group, zusammen mit dem Golfclub Sempach, Luzern und dem Golfclub Kyburg, Zürich.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per Februar 2020:

Stv. Leiter Gastronomie (m/w)


Ihre Aufgaben

  • Mitverantwortung für den reibungslosen Betrieb des gesamten Catering-Service
  • Vertretung des Direktors der Restauration im Falle der Abwesenheit
  • Organisation und Koordination von Seminaren, Banketten, Hochzeiten und anderen Veranstaltungen
  • Mitverantwortung für die Erstellung von Menüs und Angeboten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Willkommen, Beratung und Unterstützung der Gäste


Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Diplom einer anerkannten HFS oder gleichwertige Ausbildung (z.B. als F&B Manager, Restaurationsleiter, Bankett Manager)
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Organisationstalent, hohes Verantwortungsbewusstsein, gutes Kommunikationsvermögen
  • Flexibel, belastbar, zuverlässig, hohe Einsatzbereitschaft


Wir bieten Ihnen

  • Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
  • Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
  • Attraktives Jahresarbeitszeitmodell


Wenn Sie diese Herausforderung anspricht, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Golf Saint Apollinaire | Anita Brunner
Domaine Saint Apollinaire | F-68220 Folgensbourg
Tel +33 3 67 88 04 04
talents (at) clubgolf.ch
www.golf-saintapollinaire.com


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