29. Mär 2019

Golf Saint Apollinaire
Food & Beverage Director (m/w)

Mit Golf Saint Apollinaire bei Basel wird aktuell eines der europaweit grössten Golfplatz Projekte realisiert. Golf Saint Apollinaire ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses Par 72 der grösste und stadtnächste Golf Club von Basel – nur 5 Minuten vom EuroAirport Basel bei Folgensbourg (F). Zusammen mit Golf Sempach, Luzern und Golf Kyburg, Zürich gehört das neue Resort zum ClubGolf Verbund.

In der resorteigenen Gastronomie mit Fine Dine Restaurant und Lounge mit Kapazitäten bis 170 Personen, den Eventräumlichkeiten bis zu 400 Personen sowie dem eigenen Kino werden Gäste und rund 1700 Mitglieder mit kreativer und moderner Küche verwöhnt werden.

Werden Sie Teil des Teams und sind Sie von der ersten Minute dabei wenn das aussergewöhnliche Resort Golf Saint Apollinaire im Grossraum Basel neue Massstäbe setzen wird.

Food & Beverage Director (m/w)

Ihre Aufgaben

  • Operative Leitung des gesamten F&B Bereiches
  • Einkaufs- und Beschaffungswesen
  • Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und aktiver Verkauf von Events
  • Verwöhnen der anspruchsvollen Kundschaft mit erstklassiger Leistung von Küche und Service


Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Diplom einer anerkannten Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
  • Unternehmerisch geprägte Denkweise
  • Stilsicheres Deutsch sowie Französisch- und Englischkenntnisse
  • Organisationstalent, hohes Verantwortungsbewusstsein, gutes Kommunikationsvermögen
  • Flexibel, belastbar, zuverlässig, hohe Einsatzbereitschaft


Wir bieten Ihnen

  • Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe inmitten einer faszinierenden Naturlandschaft
  • Kurze und schnelle Entscheidungswege
  • Motiviertes und qualifiziertes Team
  • Attraktives Jahresarbeitszeitmodell


Wenn Sie diese Herausforderung anspricht, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.


Golf Saint Apollinaire | Anita Brunner
Domaine Saint Apollinaire | F-68220 Folgensbourg
Tel +33 3 67 88 04 04 | Tel +41 61 205 65 65
anita.brunner (at) golf-saintapollinaire.com
www.golf-saintapollinaire.com


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